Pain de kamut brioché bio

Description

Les enfants raffolent de ce produit. Il s’agit d’une alternative intéressante au pain blanc de blé traditionnel. Il est fait de farine tamisée, mais uniquement de kamut. De plus, sa texture briochée lui procure un charme particulier. À notre connaissance, il n’existe aucun substitut sur le marché.

Ce produit ressemble à son grand frère, le kamut intégral, mais évidemment n’est pas aussi intéressant sur le plan nutritif. Toutefois, il est enrichi en vitamine C.

Provenance : St-Léonard, dQC, CANADA - 210 Km.

Ingrédients

Farine de blé kamut non blanchie*, eau, levain kamut* (farine de blé kamut intégral moulu sur pierre*, eau), huile de tournesol*, sucre de canne*, vinaigre de cidre de pomme*, sel de mer, levure fraîche, acide ascorbique (vitamine C).

*Kamut® est une marque deposée de blé de Khorasan de Kamut International et est utilisée sous licence.

**Peut contenir du sésame.