Sens Selection 2021

Définition
Par Vignoble de Pomone
Distance parcourue : 30 Km en moyenne
  • 29.00 $ + taxes


Description


Mot du sommelier

Ce vin s’ouvre sur des nuances de fruits rouges compotés, vanillés et légèrement mentholés avec une pointe de gardénia. La bouche aux tanins soyeux nous charme avec des notes de cassis, de poivre, le chêne déjà bien intégré qui portent les saveurs jusqu’à la finale longue et délicate. 


Accords mets-vins

Le plus corsé et boisé de nos vins, il se déguste bien avec les viandes de gibiers, le bœufs, les mets épicés, les fromages forts et les charcuteries.
 

Élevage 

Élevage de 13 mois 40% fût de chêne et 60% inox. Non collé, non filtré.

Alcool: 12.2% alc,/vol.

Cépage: Frontenac noir, Triomphe d'Alsace, Baco, Léon-Millot, et Marquette

Format: 750 ml

Sucre : -1 g/l

Température de service : entre 14 et 18 degrés

Allergène : Contient des sulfites

Ingrédients


Cépage: Frontenac noir, Triomphe d'Alsace, Baco, Léon-Millot, et Marquette


Mot du sommelier

Ce vin s’ouvre sur des nuances de fruits rouges compotés, vanillés et légèrement mentholés avec une pointe de gardénia. La bouche aux tanins soyeux nous charme avec des notes de cassis, de poivre, le chêne déjà bien intégré qui portent les saveurs jusqu’à la finale longue et délicate. 


Accords mets-vins

Le plus corsé et boisé de nos vins, il se déguste bien avec les viandes de gibiers, le bœufs, les mets épicés, les fromages forts et les charcuteries.
 

Élevage 

Élevage de 13 mois 40% fût de chêne et 60% inox. Non collé, non filtré.

Alcool: 12.2% alc,/vol.

Cépage: Frontenac noir, Triomphe d'Alsace, Baco, Léon-Millot, et Marquette

Format: 750 ml

Sucre : -1 g/l

Température de service : entre 14 et 18 degrés

Allergène : Contient des sulfites

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Mots clés: vin-sens-Selection-2021 pomone

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