Torréfacteur de café de spécialité, et petite entreprise familiale. Notre café est obtenu de manière responsable provenant de producteurs spécialisés partout dans le monde. Méticuleusement torréfiés à Hudson, QC, selon nos normes exigeantes, nous nous efforçons continuellement de faire le café le plus délicieux et durable possible, avec grand AMOUR!

Notre Histoire

Fondée dans notre ville natale d'Hudson, au Québec, Kaito aspire de faire du luxe simple d'un grand café plus accessible et abordable pour tous. Avec l'attention et la transparence en tant que valeurs directrices, nous nous efforçons continuellement de faire le café le plus délicieux et durable possible, et de partager ce que nous aimons avec d'autres personnes qui ont une attention aussi profonde que nous.

Un éventail complet d'expériences de saveur peut être trouvé dans chaque tasse de café, et notre fervent désir de partager ces incroyables possibilités est ce qui inspire notre recherche incessante d'apprentissage et d'amélioration à tous les stades de la production.  

Approvisionnement

Le café vert, obtenu de manière responsable provenant de producteurs spécialisés partout dans le monde, constitue le fondement de notre opération; nous cherchons à créer des partenariats solides et équitables avec des personnes partageant les mêmes idées, et intéressées à sensibiliser les gens et les communautés tout en améliorant les pratiques et les produits de l'industrie du café.

Torréfaction

Une fois entre nos mains, nous cherchons à préserver le plus haut degré de qualité de notre café vert de spécialité, et, avec notre magnifique torréfacteur Loring, nous mélangeons des parts égales d‘artisanat et de « nerdiness » éhonté en développant minutieusement le bon profil de torréfaction pour débarrer tout le potentiel de saveurs nuancées inhérentes à chaque grain.

Partage

Le café est une chose magnifique, et notre objectif est de faire ressortir sa délicate clarté et de la partager. Obtenu de manière responsable et méticuleusement torréfié selon nos normes exigeantes, nous faisons beaucoup pour rendre votre travail délicieusement simple - profiter d'un excellent café.