Céleri-rave biologique (vendu au kg)
Définition
Distance parcourue : 30 Km en moyenne
-
8.25 $
8.25$/kg
Description
Légume a une chair croquante d'un blanc crème qui a une saveur légèrement piquante, plus prononcée que celle du céleri. Il peut être pelé avant ou après la cuisson. Pour éviter le noircissement de la chair, l'arroser de vinaigrette ou de jus de citron dès qu'elle est coupée ou la cuire sans délai. Le céleri-rave est habituellement mangé cru. Coupé en lamelles, en cubes ou râpé, il est généralement assaisonné de mayonnaise moutardée pour donner le classique céleri en rémoulade. Il peut être cuit seul ou avec d'autres légumes que l'on peut réduire en purée, comme les pommes de terre.
Produite par Ferme Les Petites Écores, Pointe-Fortune et distribué par Ferme Natura.
2 à 3 unités pour environ 450g.
Le prix sera ajusté au poids livré
Légume a une chair croquante d'un blanc crème qui a une saveur légèrement piquante, plus prononcée que celle du céleri. Il peut être pelé avant ou après la cuisson. Pour éviter le noircissement de la chair, l'arroser de vinaigrette ou de jus de citron dès qu'elle est coupée ou la cuire sans délai. Le céleri-rave est habituellement mangé cru. Coupé en lamelles, en cubes ou râpé, il est généralement assaisonné de mayonnaise moutardée pour donner le classique céleri en rémoulade. Il peut être cuit seul ou avec d'autres légumes que l'on peut réduire en purée, comme les pommes de terre.
Produite par Ferme Les Petites Écores, Pointe-Fortune et distribué par Ferme Natura.
2 à 3 unités pour environ 450g.
Le prix sera ajusté au poids livré
Produits complémentaires
