La Cabane sur le Roc est une entreprise artisanale située à Saint-Joseph-du-Lac, fondée par Gabrielle Rivard-Hiller. Le projet est né d’une passion pour la pâtisserie et le sirop d’érable, avec l’envie de créer des produits gourmands, faits avec des ingrédients locaux et de qualité.

Au fil du temps, la cabane s’est développée en une petite production artisanale reconnue pour ses desserts à base d’érable, ses recettes créatives et son approche axée sur les produits du terroir québécois. L’entreprise met aussi de l’avant les producteurs locaux et l’utilisation d’ingrédients simples, naturels et savoureux.

Aujourd’hui, La Cabane sur le Roc est appréciée autant pour ses produits sucrés que pour son esprit chaleureux et authentique, qui reflète bien la tradition de l’érable au Québec.