Cidre Sureau 2024
Histoire
Nous sommes Matthiew, Catherine et Mamie. En 2020, nous avons démarré une cidrerie située à Franklin.
Notre mission
Élaborer des cidres fermiers, frais et digestes. Nos valeurs sont la qualité, le respect de la biodiversité et l’éducation.
Vinification
Du début à la fin, ce cidre est co-fermenté avec des baies de sureau provenant de nos amis des Sureaux d’Irène, à Saint-Bernard-de-Lacolle.
Dégustation
Au nez : canneberge, pomme et fraise fraîche.
En bouche : dangereusement rafraîchissant. Une texture fondue, une effervescence moyenne, une attaque pimpante et une finale salivante et vivifiante. Des tanins tout doux.
Parfait pour l’été, le brunch et le partage, mais tout aussi indiqué pendant les saisons froides, lorsqu’on est emmitouflé dans une doudou avec un bon livre.
Service : servir entre 8 et 12 °C
7,1 % alc./vol.
750 ml
-
20.00 $ + taxes
750 ml
Histoire
Nous sommes Matthiew, Catherine et Mamie. En 2020, nous avons démarré une cidrerie située à Franklin.
Notre mission
Élaborer des cidres fermiers, frais et digestes. Nos valeurs sont la qualité, le respect de la biodiversité et l’éducation.
Vinification
Du début à la fin, ce cidre est co-fermenté avec des baies de sureau provenant de nos amis des Sureaux d’Irène, à Saint-Bernard-de-Lacolle.
Dégustation
Au nez : canneberge, pomme et fraise fraîche.
En bouche : dangereusement rafraîchissant. Une texture fondue, une effervescence moyenne, une attaque pimpante et une finale salivante et vivifiante. Des tanins tout doux.
Parfait pour l’été, le brunch et le partage, mais tout aussi indiqué pendant les saisons froides, lorsqu’on est emmitouflé dans une doudou avec un bon livre.
Service : servir entre 8 et 12 °C
7,1 % alc./vol.
750 ml
