Cidre Petite Perle de Hintchinbrook
Histoire
Nous sommes Matthiew, Catherine et Mamie. En 2020, nous avons démarré une cidrerie située à Franklin.
Notre mission
Élaborer des cidres fermiers, frais et digestes. Nos valeurs sont la qualité, le respect de la biodiversité et l’éducation.
Inspiration et vinification
Co-fermentation d’une vingtaine de variétés de pommes, infusée avec des marcs de raisins Petite Pearl provenant du Vignoble des Gémeaux, tout près, à Hinchinbrook.
Dégustation
Au nez : fruits rouges, sous-bois et épices.
En bouche : sec, avec une belle effervescence, des notes de fruits rouges, une acidité rafraîchissante et des tanins légers.
Remuer délicatement pour remettre les lies en suspension et profiter d’une dégustation encore plus savoureuse.
8,1 % alc./vol.
500 ml
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20.00 $ + taxes
750 ml
Histoire
Nous sommes Matthiew, Catherine et Mamie. En 2020, nous avons démarré une cidrerie située à Franklin.
Notre mission
Élaborer des cidres fermiers, frais et digestes. Nos valeurs sont la qualité, le respect de la biodiversité et l’éducation.
Inspiration et vinification
Co-fermentation d’une vingtaine de variétés de pommes, infusée avec des marcs de raisins Petite Pearl provenant du Vignoble des Gémeaux, tout près, à Hinchinbrook.
Dégustation
Au nez : fruits rouges, sous-bois et épices.
En bouche : sec, avec une belle effervescence, des notes de fruits rouges, une acidité rafraîchissante et des tanins légers.
Remuer délicatement pour remettre les lies en suspension et profiter d’une dégustation encore plus savoureuse.
8,1 % alc./vol.
500 ml
Produits complémentaires
Mots clés: Cidre, Petite, Perle, de, Hintchinbrook,