Ingrédients
- 1 carotte râpée
- 2 tasses chou râpé
- 4 oignons nouveaux hachés finement
- 2 gousses d'ail
- 4 tasses céleri-rave râpé
- 1/4 tasse mayonnaise
- 1/4 tasse huile d'olive
- 3 c. à soupe jus de citron
- 4 c. à thé moutarde de Dijon
- Poivre du moulin
- Sel
Préparation
- Préparer la vinaigrette directement dans le bol de service : presser l'ail, puis ajouter la mayonnaise, la moutarde, l'huile, le jus de citron ainsi que le sel et le poivre au goût. Bien mélanger.
- Ajouter les légumes râpés et bien mélanger avec les mains, puis servir.
