Maïs souffle

Description

Épi de maïs à popcorn cultivé dans les champs de La Belle de Coteau-du-Lac. Le premier maïs soufflé local.  Les épis sont prêts à être égrainés pour ensuite être chauffés de 2,5 à 3 minutes au micro-onde

Vendu en sac de 600 grammes

RECETTES:

-  Détacher environ ¼ de tasse de grains à partir des épis entiers de La Belle de Coteau-du-Lac (les grains se détachent mieux si vous casser l’épis en deux) 

-  Placer 1 cuiller à table de grains dans un sac en papier brun au four à micro-ondes 

-  Cuire durant environ 3 minutes ou jusqu’à ce que l’espacement entre l’éclatement soit d’approximativement 10 à 15 seconde**

-  Retirer du four à micro-ondes avec précaution

-  Assaisonner à votre goût ou mélanger le maïs éclaté aux fraises déshydratées et broyées de La Belle de Coteau-du-Lac pour une collation santé 

-  Conserver les restes dans un contenant hermétique

-  Donne environ 2 portions

-  ** Le temps de cuisson peut varier d’un appareil à l’autre. L’exemple ci-haut a été réalisé dans un four à micro-ondes d’une puissance de 1800 Watts. Ne jamais laisser l’appareil sans surveillance et toujours être attentif à la cuisson pour éviter de brûler le maïs**