Gruau de sarrasin

Définition
Par Marché Écolocal
Distance parcourue : 50 Km en moyenne
MarquesLes moissonneries du pays
  • 4.99 $

  • 6.19 $

Description


Le gruau de sarrasin est une alternative intéressante et sans gluten aux flocons d'avoine traditionnels. Idéals pour confectionner des croustades, biscuits, muffins et plus ! Le sarrasin contient 8 acides aminés essentiels dont la rutine. Cultivé et transformé au Canada dans une minoterie certifiée sans arachides, noix, œuf, lait, sésame, maïs ni moutarde.

Mode d'emploi :

Amener 1 1/2 tasse (350 ml) d'eau à ébullition. Verser 1/3 de tasse (80 ml) de gruau de sarrasin. Réduire le feu au minimum et mélanger. Laisser mijoter de 6 à 8 minutes en remuant de temps en temps jusqu'à la texture désirée. Servir avec yogourt et confiture ou agrémenter avec du lait et des fruits frais ou séchés. Donne 2 portions.

Provenance : St-François de la Rivière du Sud, QC, CANADA - 354 km




Ingrédients


Sarrasin biologique 100% canadien. Sans arachides. noix, œufs, lait, sésame, maïs ni moutarde.

Le gruau de sarrasin est une alternative intéressante et sans gluten aux flocons d'avoine traditionnels. Idéals pour confectionner des croustades, biscuits, muffins et plus ! Le sarrasin contient 8 acides aminés essentiels dont la rutine. Cultivé et transformé au Canada dans une minoterie certifiée sans arachides, noix, œuf, lait, sésame, maïs ni moutarde.

Mode d'emploi :

Amener 1 1/2 tasse (350 ml) d'eau à ébullition. Verser 1/3 de tasse (80 ml) de gruau de sarrasin. Réduire le feu au minimum et mélanger. Laisser mijoter de 6 à 8 minutes en remuant de temps en temps jusqu'à la texture désirée. Servir avec yogourt et confiture ou agrémenter avec du lait et des fruits frais ou séchés. Donne 2 portions.

Provenance : St-François de la Rivière du Sud, QC, CANADA - 354 km




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Mots clés: Gruau, sarrasin, gluten

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