Matcha barista

Notre Matcha Barista premium est parfait pour les lattes, les smoothies et la pâtisserie.

Son émulsion est d'un vert vif et intense, une couleur prisée des amateurs de matcha. Elle offre des notes végétales distinctes de roquette, accompagnées de subtiles touches de chocolat au lait, conférant au thé une saveur parfaitement équilibrée. Son effet stimulant est instantané !

C'est le premier matcha de Chine à intégrer notre sélection. Il s'est distingué par sa grande qualité, impressionnant notre expert dégustateur fort de plus de 25 ans d'expérience. Ce matcha est produit dans la province de Guizhou à partir de feuilles cultivées sous abri, selon la méthode traditionnelle pour les meilleurs matchas japonais. Cette technique favorise la production de chlorophylle par les théiers, réduisant ainsi l'amertume des feuilles et conférant au matcha une douceur et une rondeur exceptionnelles.

Cultivé à l'ombre
Première récolte

Pour une fraîcheur optimale, le matcha doit être consommé dans les six mois suivant l'ouverture et conservé au réfrigérateur.